やまいち店頭だより

お得意様限定ご案内！

今回、山一お得意様だけに

ハガキを郵送させて頂きました。

山一ではスタンプカードを発行していますが

お客様に喜んで頂ける様に

店舗にてスタンプカードをお預かりしています

これが、意外にもお客様に好評で

「カードが多くて財布がパンパン

探すのが大変　　家にわすれて忘れて来ました」

と言われる方が

「預かって貰えると助かりますぜひお願いします」

と置いていかるのです

一応DM発送も了解済です

で、

スタンプカードお預かりのお客様と

今までギフト購入のお客様だけのご案内ですが

２月３月だけの

特典1．お楽しみスタンプ1個プレゼント

特典2．お楽しみ抽選（空くじなし）

特典3．ギフト商品５%off（商品限定）

早速ハガキの届いたお客様が来店されています

お楽しみ抽選を引かれる時は楽しそうですよ

皆様もハガキが届いてましたら、

ぜひご持参の上、御来店くださいね

心よりお待ちしています

第２回おだし教室・・・

山一では前回、おだし教室を行いました

前回の開催は１２月だったので、

おだしの違いや、数の子のだしの取り方、

茶椀蒸し、卵豆腐を作りました

当社社長（♀）が講師として

解りやすい説明と簡単に出来るコツを披露し、

参加者の皆さんも熱心に聞かれていました

参加者の方には、山一よりお土産もあり、

とても喜ばれていました

で好評につき今回も　開催する事になりました

１．日時：平成23年3月9日（水）　１４：００～１６：１５

２．場所：西部公民館　2階調理室

３．会費：１０００円

４．募集人員：１０名程度

５．内容：　＊おだしの違いと取り方　　＊茶碗蒸しの作り方

６．持参していただくもの　

＊エプロン　＊スリッパ　＊だし汁をいれる容器　（１L程度１つ）

７．ちょっとしたお土産があります

　お問い合わせ　株式会社　山一（横田　中尾）　（０９６）３２２‐７７８８

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　までお願いいたします

インカの目覚め

今回、北海道よりインカの目覚めが入荷しました

聞かれたことがあると思いますが、

実はじゃがいもなんです。

昨年も販売しましたが、お客様にとても好評で、

先日は　店舗のドアを開け

「じゃがいもありますか」と尋ねて来られました。

そういえば、じゃがいもの季節がきたんだなと、

思い・・・早速注文しました。

この、インカの目覚め

見た目は、男爵イモににていますが、

中を割ると黄色い色をしているんです

インカの目覚めを　おいしく戴くには、

蒸してバターを乗せるのが、一番シンプルで

おいしい食べ方だと思います

他にも　ポテトサラダやコロッケにも向いていますので、

美味しいお料理に変身させてください

今回は限定数量での仕入れですので

早いもの勝ちですよ・・・ご了解ください

いわしの日

10月４日は、いわしの日でした

何で

１０４・・・　いわし・・・単なる語呂合わせ

それでもいいんです

山一では　いわしの日に、お客様に喜んで頂ける何か

・・・と思い｢牛深産いわし削り」５０ｇ通常￥２１０を

￥１６０(税込）で販売しております

この｢牛深産いわし削り」を、おいしく戴くには

やっぱりおだしを取ってお味噌汁にするのが一番

暑い時期には、なかなかお味噌汁も勧みませんが、

最近はようやく朝晩、涼しくなり

温かいお料理も　おいしいと感じる様になりました

我が家では、昨日が豚汁先週はキムチ鍋

と・・・あったかメニューが登場しています

で・・・おだしは、勿論山一の削りをたっぷり使ってます

そこで、「牛深産いわし削り」は、只今特価で販売しております

おだしだけではなく、お漬物にかけて食べてもおいしいですよ

店舗では、お料理に合わせた、おだしを選んで差し上げますので、

是非お尋ね下さい

また、今回、ブログを見ましたと言われた方に限り

なんと・・・素敵な特典をお付けします

新商品で仙台麩が入荷しています　鍋もの・煮物・酢のものに・・・

もちもちした食感でおいしいですよ

店舗価格￥３１５を￥２５２で販売致します

ご来店お待ちしておりま～す

お知らせ

9月に入りましたが、まだまだ毎日暑い日が続いてます

今年もお中元ギフトは、多くのお客様から、

たくさんの御注文を戴き本当にありがとうございました

今回の詰め合わせギフトは種類も多く、

お客様のギフト選びのポイント等は

今後のギフト商品開発の参考にさせて頂きたく思います

　　　　　　今日は　お知らせ　なんですが

山一では、お客様と一緒に

楽しい　おだし教室を計画中です

今まで、だし取りは面倒でとか

難しそう　と思われていた方

だし取りは簡単にできますよ

私たちと一緒に「おだし」について

考えてみませんか

お客様が日頃気になっている、だし取りの疑問　

また、おだしの効いた　こんなお料理

作ってみたいとか．．．などございましたら

お気軽に店頭スタッフ、営業スタッフまでご相談ください

詳しい詳細は後日お知らせいたします

　　　ごはんとおかずのルネサンス

フランス菓子界の巨星弓田　亨氏　　講演会があります

9月19日（日）フードパル熊本内　多目的ホール

開場１４：３０　開演１５：００　入場料700円

近年は、菓子だけではなく、

日本の素材でも心と身体を健康にする料理法のお話しです。

いりこを中心に昆布、かつお節でだしを取り、

だしもすべて食べる

・・・砂糖、みりんを使わない

当日、上記の日時で参加可能な方で

興味のある方は是非お聴きになられませんか

夏のギフトただいま準備中♪

早いもので、6月に入りました

ふと気付けば・・・

いつから更新していなかったのでしょうか

これからも＜やまいち店頭だより＞を

できる限り更新をしていけるようにしますので

たまにはのぞいてみてください


それで今日の話題・・・

昨日まで、お天気でしたが

熊本でも梅雨入りし、朝からの一日でした

＜やまいち＞では現在、

夏のギフト商品の販売に向けて

準備をしているところです

だし取りから始まり新商品を決め

あでもない　こでもないと・・・

お客様に喜んでいただけるように

ギフト箱に愛情とともに詰めています


カタログの完成予定は7月初旬ですので、

お待ちの方はもう少しだけお待ちください

カタログは完成次第、皆様の元にお届けいたします

どうぞお楽しみに

スタンプカード

最近、テレビで紹介されている、

ポイントカードでお得な買い物をするワザ、

見られた事はありませんか

最初にカードに現金を入れておき、

買い物はカードで支払うとポイントが貯まっていく

システムになっている

貯まればポイント分、

割引で商品購入できるので、とてもお得ですよね

大手スーパーや、コンビニでも出ているので、

多くの方も利用されているのではないでしょうか

賢い方は２・３枚同時に使って、

ポイントをゲットする方も居るそうです

山一でも　スタンプカードを発行していますが、

山一では、お買いもの１０００円に１個のスタンプを押していき、

おたのしみ賞まで貯まると

「山一かつお削り」をプレゼントしております

お客様にも、重宝すると大変喜ばれています

もっとお得な日があります

それは、

雨の日に御来店いただき、お買いものされると、

さらにスタンプ１個サービスしています

山一店頭では、今だけの　お買い得商品も並んでいますので

ぜひいらしてください

また、だし取りが苦手の方でも簡単な、

だしパックも近日発売予定です

お楽しみに

ゲッチューの結果

先日、熊本エリア限定で放送された街角ゲッチューは、

みなさんご覧頂きましたか

おかげさまで、放映翌日は「ゲッチュー観ました」と、

たくさんの方が店頭に足を運んでくださいました

遠方から来店された方、

また、県外でＴＶを観られてた方からの御注文もありました

ＴＶのチカラはすごいなと実感しました

もちろん、

限定セットもプレゼントしましたが、

御来店いただき、２、３日で終了してしまいました

店頭まで来て戴いた方、本当に　ありがとうございました

さらに店頭では

今だけ北海道からたくさんの新商品が入荷しております

一度食べたらまた食べたくなる、ラウシップ塩あめ

これは世界自然遺産の知床より届いています

甘いのですが塩も効いていてミネラルが豊富ですよ

ほかにも、おしゃぶり昆布・とろろ昆布・海洋深層水など

取り揃えております

是非　店頭でお確かめ下さい

街角ゲッチュー♪

つい先日の話、
熊本を代表する放送局である
熊本放送さんのローカル番組「夕方いちばん」より、
番組コーナーの「街角ゲッチュー」の取材を受けました

まずスタッフの方がご挨拶に来られ、
「では、よろしくおねがいします」
と、店を出られたと思ったら、
何やらマイクを持った方が店頭に入ってこられました

なんと、
いつもＴＶで観ている熊本を代表する地元スター
藤本一精さんです

「いい香りですね」と驚いた表情で、
＜やまいち＞店頭のガラス越しに見える
＜やまいち＞製造工場に感動されてました

受けた取材内容は
商品をひとつひとつ手にとられながら
興味津々に私どもの「かつお」の説明を聞きながら
藤本さんも子供の頃は「かつお」を削って
お母さんに料理してもらったエピソードのほかに
＜やまいち＞とよしゃちょーとの楽しいお話しも
繰り広げられたりして・・・ぜひご期待ください

放映予定は9月28日夕方4時から、
RKKテレビ「夕方いちばん」です
是非ご覧ください

また、
番組をご覧になった方の特典もありますので、
こちらもお楽しみに

最後は＜やまいち＞製造部スタッフ全員で、
お決まりの・・・街角ゲッチューポーズ
で決めました

9月になりました

２か月ぶりにパソコンに向かっています
いつの間にか9月に入り、
朝晩も涼しくなりましたね

さて、
今年の夏のギフトは、
お得な早期割引を付けさせていただき、
ご来店いただいたお客様からも、
たくさんのご注文いただくことができ、
心から感謝いたしております

これからの秋のギフトには、
お祝い事のお返しだけでなく
法事のお返しとしてもご注文戴いてます

ところで当店の新商品として
｢華吹雪ひらひら」かつおパック箱ギフトが
登場しました

3ｇ×12パック×2箱で・・・なんと税込の￥1,575

一番使いやすく、デザインも好評な
かつおパックセットがお手頃価格で新登場しています

是非、店頭までお越しいただきお確かめください

皆さまのご来店をお待ちしています